ヘブンリーアイランドライフスタイル
ショアラインホテル1階にあるヘブンリーアイランドライフスタイルはナチュラル&ヘルシーな料理を提供するレストランです。野菜やお肉などの食材はできる限りオーガニックなものを取り入れていて、女性が喜びそうなメニューを多数揃えています。レストランは朝食からランチ、カフェタイム、ディナーまで1日中オープンしていて時間によってメニューも変わります。ブレイクファストはフレンチトーストやエッグベネディクト、ランチにはエスニックな料理が加わり、夕方ハッピーアワーにはガーリックシュリンプなどのププ、ディナーにはステーキと何度も通いたくなってしまうレストランです♪
店内は広く開放的でテラス席もあります。14時過ぎに行くと少しテーブルに空きがあり待つこともなく入れました!ランチタイムの時間でしたがブレイクファストメニューからもオーダー出来たのでハワイにきて初めてのエッグベネディクトをオーダーしました♪
マフィンにローカルエッグとサーモン&スピナッチがのっているエッグベネディクト♪サイドに添えてあるのが野菜と紫芋の大学芋です。このサイドの大学芋ですが濃厚な紫芋で甘すぎずおかわりしたいくらい美味でした!エッグベネディクトの自家製オーランデーズソースにはリリコイバターが隠し味として使われています。リリコイとはパッションフルーツの一種だそうです。パッションフルーツと言えば酸味のある果物を想像しますが、リリコイは高い糖分を含んでいて甘さもありデザートやジャム、バターによく加工されるそうです。パンにぴったり!そういえば、エッグベネディクトのサーモンはスモークサーモンが普通と思っていましたが、ここではグリルされていてびっくりしましたw
また別の日に家族みんなでヘブンリーアイランドへ♪スムージーを頼んでみました( ^ω^ )スムージーは5種類ありますが、その中からアサイー、ストロベリー、ブルーベリー、バナナと豆乳の入ったエナジースムージーオーダー。抗酸化作用のあるスムージーです!すごく飲みやすくて結構大きいですが飲みきりましたw他にはたんぱく質と食物繊維たっぷりのヘルシースムージー(ケール、バナナ、アーモンドミルク、マンゴー)、肌を綺麗にするビューティスムージー(ココナッツウォーター、ストロベリー、ミックスベリー、マンゴー、セロリ、チアシード)、身体の中がキレイになるデットクススムージー(パパイヤ、ブルーベリー、バナナ、ミント、ココナッツウォーター、ハニー)、アンチエイジングのジョイスムージー(ピタヤ、マンゴー、バナナ、キャロット、アーモンドミルク、チアシード)があります♪
ビッグアイランドハニー・フレンチトーストのミックスベリー♪フレンチトーストのたまごの味が濃厚でふわふわ!レストランによって全然フレンチトーストの味が違いますね( ´ ▽ ` )ノフレンチトーストは全部で4種類!ミックスベリーの他にはブルーベリーコンポート、ハワイアンフルーツ、チョコレート&バナナがあります。
再びエッグベネディクト♪カルアピッグのエッグベネディクトです。見た目ボリューム満点!お肉たっぷりで味がしっかりしていて美味( ^ω^ )サーモン&スピナッチよりもこっちの方が好きでしたwエッグベネディクトは全部で4種類!サーモンとカルアピッグの他にトマト&アボカド、ポークベリーがあります。
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4 thoughts on “ヘブンリーアイランドライフスタイルの朝食メニュー!「エッグベネディクト」”