バサルト
クヒオ通りのデュークスレーン・マーケット&イータリー内にあるレストラン「バサルト」は2017年にハワイにオープンしたABCストアプロデュースのお店です。ブレイクファストからランチ、ハッピーアワー、ディナーまでオープンしているのでビーチに行く前、遊んだあとでもいつでも行けるレストランです。バサルトと言えば、ハッピアワーのドリンクやおつまみが安くなることで有名ですが、今回はバサルトの朝食にスポットを当ててみました♪
店内は広く4人掛けテーブルがずらりと並び、黒を基調としたおしゃれなカジュアルレストランです。ドレスコードなどはないので気軽に行けます。朝は7:00オープンで少し過ぎたくらいに行きましたがまだ５組程のお客様しかいませんでした。1人で行きましたが案内されたのはカウンターではなく4人席だったので広々と席が使えゆっくりできました。
バサルトの朝食といえばこれ！「チャコールパンケーキ」♪ダントツの人気ナンバーワンだそうですよ( ´ ▽ ` )ﾉココナッツシェルの炭を使用したバターミルクパンケーキで、甘酸っぱいストロベリーグアヴァソースと炭いりホイップクリームがたっぷりとのっています。ハワイで食べたパンケーキの中で1番これが好きかもというくらい美味しい！全体的に甘すぎず、ホイップクリームもそれ自体ではそんなに味はないのにパンケーキと一緒に食べるとなぜか美味( ^ω^ )ソースで味変をしながら1人で朝から完食♪おなかいっぱいです！
朝食メニューからもう１つ「ロコモコ」を食べてみました。フライドライスの上にハワイ産のビーフハンバーグをのっけた珍しいロコモコです！半熟のとろっととろけるたまごも２つのっています♪グレイビーソースと合わさるとハンバーグが美味しい( ´ ▽ ` )ﾉロコモコだけかと思ったらパンも付いてきました。ソースも選べたようでストロベリーソースをチョイス！ソースを付けなくてもそのままで十分美味しいパンでした♪
バサルトの朝食メニュー
チャコールバターミルクパンケーキ$14
サンドイッチ（ベーコン、たまご、トマト、レタスなど）$10
フレンチトースト$13
アボカドトースト$12
グラノーラ（グリークヨーグルト）$8
フルーツプレート$10
オートミール$7
バサルトブレイクファストプレート$13
エッグベネディクト$16
ロコモコ$14
ポークベリーフライドライス$13
ゴートチーズオムレット$12
ミート&チーズオムレット$13
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